农田当老爸跟屁虫 当农夫志愿幼时萌芽 

被太阳晒得黝黑的刘政育(37岁),娓娓道来从小立志当农夫的志愿,小时候纯朴的乡村没有电动,也没有游戏机,刘政育从幼稚园有记忆开始,就常常跟著爸爸在农田玩耍,有时候看到爸爸在修理农机具,他也好奇地凑过去瞧瞧,久而久之,爸爸无所不能和辛苦农忙的形象烙印在心,这也让他大大确定了自己要当农夫的志向。

不只种植稻米,刘政育也种植各种杂粮包括饲料玉米、黑豆、大豆、高粱,而高粱也委托酒厂制成高粱酒。黄羿馨摄
不只种植稻米,刘政育也种植各种杂粮包括饲料玉米、黑豆、大豆、高粱,而高粱也委托酒厂制成高粱酒。黄羿馨摄

国中到大学「从一而终」帮务农 韧性加坚持娶回美娇娘

也因家里农务工作量极大,看著爸妈常常忙到深夜12点才回家,于是从国中开始,刘政育和哥哥、弟弟下课就开始帮忙家中农务,直到大学毕业、就业,他都没有离开农地半步,也就是这样「从一而终」的韧性和坚持,感动了现在的妻子许毓珊,让她决定放弃10年长荣航空地勤的工作,与他携手在农地开创未来。

刘政育也采用与生态共荣的无毒友善耕作方式,使用各种益菌帮助稻米生长茁壮。黄羿馨摄
刘政育也采用与生态共荣的无毒友善耕作方式,使用各种益菌帮助稻米生长茁壮。黄羿馨摄

参与农委会计划耕地暴增 旅外兄弟都回家帮忙

刘政育说,也因务农没有很稳定,都是靠天吃饭,于是在爸爸朋友介绍下,哥哥、弟弟决定到国外工作,2人来到墨西哥卖珍珠奶茶冰沙,生意当时非常火红,一年就开了30多家分店,不过因为当地员工难聘,虽然赚到了钱,但却难以管理,加上父亲当时加入农委会的「小地主大佃农」计划,开始大举承租休耕农地,耕种面积由原来的60多公顷,逐渐扩增到120多公顷,在家里缺乏人力的情况下,哥哥与弟弟也相继回家帮忙。

刘政育现已成为北台湾最大佃农,耕种面积超过120公顷,他也与妻子自创「大口吃米」品牌,要让更多人吃到无毒友善的香Q米。黄羿馨摄
刘政育现已成为北台湾最大佃农,耕种面积超过120公顷,他也与妻子自创「大口吃米」品牌,要让更多人吃到无毒友善的香Q米。黄羿馨摄

冷气、冰箱、音响俱全 打造曳引车成小办公室

为了解决缺工以及节省时间,刘政育10多年前就购入水田整平器,1甲地只要1小时就能整平,也因他超过16小时都坐在农机具上工作,他也在曳引机上加装冰箱、冷气、音响以及GPS自动转向系统等,将大型农机具打造成小型办公室,让工作更愉悦轻松。

刘政育也采用与生态共荣的无毒友善耕作方式,使用各种益菌帮助稻米生长茁壮,农田也利用石门水库纯净水源灌溉,夏天可以看到野生的鳖跟鸟类在农田里嬉戏,冬天时候鸟也会在农地歇息,成了曳引机最佳伙伴、农地里最美风景。

刘政育也种植各种杂粮包括饲料玉米、黑豆、大豆、高粱,黑豆除了在各大农会贩售外,也加入新竹县国中小学营养午餐菜单。黄羿馨摄
刘政育也种植各种杂粮包括饲料玉米、黑豆、大豆、高粱,黑豆除了在各大农会贩售外,也加入新竹县国中小学营养午餐菜单。黄羿馨摄
夫妻创立的「大口吃米」品牌,而这名字由来也相当简单朴实,就是鼓励大家「大口吃米」。黄羿馨摄
夫妻创立的「大口吃米」品牌,而这名字由来也相当简单朴实,就是鼓励大家「大口吃米」。黄羿馨摄

创自有品牌要大家「大口吃米」 结合同好激荡火花

不过许毓珊发现,他们一家人辛苦收成的作物都交给谷仓,没有自己的品牌就算成品再健康、再美味也鲜为人知、非常可惜,于是她从零开始自己上课学行销,在表哥帮忙设计下创立的「大口吃米」品牌,而这名字由来也相当简单朴实,就是鼓励大家「大口吃米」。

不只种植稻米,刘政育也种植各种杂粮包括饲料玉米、黑豆、大豆、高粱,而高粱也委托酒厂制成高粱酒,黑豆除了在各大农会贩售外,也加入新竹县国中小学营养午餐菜单,2人也携手推动食农教育,并与新庄子地方创生合作,希望结合更多有志青年,一起为在地传统产业激荡不一样的火花。

夫妻俩也携手推动食农教育,并与新庄子地方创生合作,希望结合更多有志青年,一起为在地传统产业激荡不一样的火花。黄羿馨摄
夫妻俩也携手推动食农教育,并与新庄子地方创生合作,希望结合更多有志青年,一起为在地传统产业激荡不一样的火花。黄羿馨摄

大口吃米小档案

创办人:刘政育、许毓珊夫妻

耕作面积:1期稻作约100公顷、杂粮30公顷

主力产品:顶级香米、三星米、产销履历黑豆、海丰高粱

资料来源:刘政育提供、《壹苹新闻网》采访整理

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