据悉，李男月前将糙米、糖及酵母放入容器内密封1个月，24日出门前倒出400毫升酵素饮用，随后骑车载妻子到基隆吃美食，行经汐止康宁街、连峰街口时遇警方取缔酒驾勤务，孰料李男一吹气，酒测指挥棒立即亮灯警示，随即被警方带往路旁熄火并喝水漱口。
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据了解，李男与妻子对喝酵素竟有酒精反应感到不可思议。警方解释，酵素饮的制作过程中有可能因发酵而产生酒精，造成饮用后体内出现酒精反应，民众饮用过量就可能出现酒测值超标的情形。因此警讯后，仍将李男依公共危险罪嫌移送法办。
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