「HIRO」为日文，中文翻译「博」，延伸有博士、博览会的含义，象征店内品项如同博览会搬丰富。业者提供
「HIRO」为日文，中文翻译「博」，延伸有博士、博览会的含义，象征店内品项如同博览会搬丰富。业者提供

因应疫情之后越来越多人习惯一个人吃饭，也让个人烧肉日渐蓬勃。来自台中的回转烧肉品牌HIRO首度北上开店，选在台北信义区捷运市府站附近，「HIRO」为日文，中文翻译「博」，延伸有博士、博览会的含义，由于肉品大小、厚度、退冰程度及烧烤过程中的火力等，都是影响烧肉好吃的关键，也象征品牌对于肉品毫不马乎。除了和牛、伊比利猪及海鲜之外，还有多款自制甜点超过50种以上品项，如同博览会一样丰富。

HIRO为回转寿司概念烧肉店，店内除了有四人座烤炉，还有一整区的单人座位。业者提供
HIRO为回转寿司概念烧肉店，店内除了有四人座烤炉，还有一整区的单人座位。业者提供

店内必吃菜色包含和牛横隔膜，取自和牛最软嫩的部位，表面分布均匀的油花，经高温烧烤后瞬间锁住肉汁，多汁软嫩不失嚼劲，是爱吃肉的饕客必点肉品；起司牛五花卷将油脂丰富的牛五花包裹香浓起司，肉片烤至外表金黄，内里起司软化与肉汁完美融合，十分开胃；酱烧伊比利猪肋条以独门秘制酱烧酱腌制富有嚼劲的伊比利猪肋条，咀嚼中散发出淡淡的木质坚果香气；生食级干贝严选日本生食等级干贝，微烤后外层有著微微焦香、中心半熟软嫩鲜甜；甜点部分焙茶巴斯克浓郁奶香，伴随焙茶些微苦韵，入口即化口感湿润。

店内必吃菜色包含和牛横隔膜、起司牛五花卷、酱烧伊比利猪肋条、生食级干贝及焙茶巴斯克等菜品。业者提供
店内必吃菜色包含和牛横隔膜、起司牛五花卷、酱烧伊比利猪肋条、生食级干贝及焙茶巴斯克等菜品。业者提供
店内除了有四人座烤炉，还有一整区的单人座位，打造一个人也能自在用餐环境。业者提供
店内除了有四人座烤炉，还有一整区的单人座位，打造一个人也能自在用餐环境。业者提供
台中的回转烧肉品牌HIRO插旗信义区。业者提供
台中的回转烧肉品牌HIRO插旗信义区。业者提供
台中回转烧肉品牌HIRO插旗信义区。业者提供
台中回转烧肉品牌HIRO插旗信义区。业者提供
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