《AW Restaurant秋・星级法餐》由行政总厨Chef David领军，以深厚的法式厨艺、融会旅居英美亚三大洲极致餐饮的料理精髓，优雅演绎摩登新派法菜。圣诞节限定套餐以「生蓝虾薄片 金箔 拇指柠檬 乌鱼子」缤纷揭开圣诞序曲，汶莱蓝虾紧致鲜美的肉质为当地皇室御用的顶级食材，虾肉薄片以柠檬橄榄油提鲜，均匀撒上乌鱼子碎、黑橄榄粉、金箔与食用花，佐以有珍珠果粒般爽脆口感的拇指柠檬，在口中迸发清新爽朗的香气。跨年限定套餐开胃前菜「蟹肉 酪梨 金箔 拇指柠檬」则展现主厨独到的食艺美学与精湛刀工，精雕细琢如花瓣的酪梨切片层层包裹鲜甜弹牙的鸡尾酒调制蟹肉，口感滑顺、每口都有饱满层次。
搜罗世界山野珍馐食材的《董事长私房｜殿堂级隐藏版套餐》亦于岁末年终之际重磅登场，David主厨针对菜单设计进一步说明：「本季客订限量菜单以传统法餐为出发，结合台湾风土食材及有机健康的烹调概念为宾客精心呈献，相较于欧洲冬天严寒的气候，位处亚热带的高雄温暖舒适、人们热情友善，希望透过这次的特别菜单与南台湾的艳阳一同盛情待客！」主打开胃汤品「焦糖洋葱清汤 锅牛饺 茴香」将洋葱长时间拌炒出汁后注入法式澄清鸡汤，巧妙运用云林黑蒜、茴香增添风味，入口清爽不失浓郁芬香。「屏东乳鸽 栗子 牛肝蕈 培根酱汁」采120小时熟成方式软化肉质，焦糖化的酥脆外皮与如丝般的软嫩口感，搭配法餐经典组合栗子、牛肝蕈与培根，中西融合绝佳滋味，即日起十人以上、一周前开放预订，周一至周五午间用餐更可享包场尊荣礼遇。
《SS Pâtisserie夏・精品甜点》由甜点主厨Chef Laurent热情呈现来自法国的道地圣诞甜点，每逢时节家户团聚必吃、代表来年好运的国王派(Galette des Rois)，除了经典杏仁奶油内馅，更创意发想糖渍柠檬柚子的亚洲清爽风味，八吋售价1350元即日起采预订制贩售。以及结合草莓季节推出的八吋圣诞系列蛋糕，期间限定美味1280元起；多款风味巧克力、圣诞小蛋糕、姜饼屋及主厨特制马卡龙等系列商品皆于12月限定登场，还有代表极致糖花工艺的圣诞翻糖蛋糕、原木蛋糕等精美糕点也同步上市。
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