筑间餐饮集团表示，12月适逢尾牙聚餐、圣诞与跨年档期，旗下各品牌抢年底前展店，餐饮市场一触即发，为2022年展店里程碑再创新高峰，这波展店以中部为主，包含预计12月初将接续开幕的公益黎明店、北屯军功店、南屯永春店，还有东海生活广场店、太平区等据点，皆如火如荼筹备中。另外台中站前秀泰店，更预计开出筑间幸福锅物「台中首家火、烤门店」，而西屯区文心路上，则准备进驻「烧肉Smile」个人烧肉品牌，光是台中地区就一连5家门店要登场，更创集团一个月内在同个县市的展店纪录，台中餐饮市场热度显见。
筑间餐饮集团进一步表示，「筑间幸福锅物」公益黎明店拥有2层楼店面，席设60个座位，位于西屯七期与南屯八期交界，并邻近单元2及单元3重划区，对于此战略位置相当看好，公益路的餐饮市场颇具盛名，筑间餐饮集团此次插旗别具意义。在中部指标型的美食商圈公益路二段，光5分钟车距，2公里内，就超过10家火锅餐厅林立，而「筑间幸福锅物」主打CP值超高的无限放题自助吧，做市场区隔，提供数十种蔬食、锅料、饮料、冰淇淋等吃到饱食材，套餐400+10%~ 1580+10%元起，且公益黎明店营业到凌晨2点，一人也能轻松开锅吃宵夜。开幕期间推出免费赠肉活动，即日起至12/16于官方粉丝页按赞及分享活动贴文，并标记三位好友，即获得肉品9选1电子券乙张。
筑间餐饮集团指出，火锅最重要的灵魂汤底提供14款，其中招牌必点的「石头汤底」，以严选秘制麻油、蒜末、洋葱、鱿鱼爆炒后，再加上独家研发的原汤及柴鱼昆布汤底，浓浓手炒香气，冬天暖心又暖胃；还有女生最爱的「鲜菇奶香」，无论肉品或海鲜都百搭；喜欢重口味的民众也别错过「川味麻辣」，加入多种中药材熬煮，搭配鸭血、豆腐最对味。主餐则提供牛、鸡、猪、羊等肉品，及海鲜28种，从巨无霸草虾、北海道大干贝、生蚝，到综合鱼片，吃的到海味的鲜甜。首推一口气可吃到12款海鲜的「龙王锅」，以及老饕必点「日本A5和牛」，油花分布均匀，呈大理石纹路，涮3~5秒，肉片呈现粉红色泽，口感最佳，其他还有「澳洲和牛」羽下及板腱可选；附餐还有白饭、冬粉、乌龙面、泡面、蒸煮面、CAS优良红壳蛋等多种可选。
筑间餐饮也大举招聘餐饮专才，集团董事长林楷杰表示，下一波展店预计于年底前在宜兰、新北、桃园持续拓点，另一方面，展店同时，筑间餐饮集团秉持员工是公司最大的资产，持续强力招募餐饮专才，近期更已率先宣布年终平均有1.2个月，筑间餐饮集团董事长林楷杰进一步表示，为提供更好的薪资及福利制度，2023年起基层服务人员起薪调整为32000元，加上相关奖金、福利制度平均薪资约40000元，储备店长上看51000元，持续打造更完整、更完善的职场环境，提供更多创意舞台机会尽情挥洒。
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