台东纵谷、南回、东海岸三线部分特色店家,昨天集合在鹿野乡鹿野神社前广场,使劲浑身解数向游客们展现最佳状态,含括都兰部落的足渡澜工作坊,利用槟榔、烟草、小米酒等,进行手工皂体验,而大武社区独特的蛋蛋斯麻林小鱼热压吐司,让在场民众赞不绝口。

关山米国学校更搭配赠送饭团模具,提供好用的体验道具,让亲子在家就能进行厨艺共学等,都展现了农村经营主体的创意,并结合上农业专业知识,要让游客在体验过程中,自然而然认识在地农业发展。

「来趣台东x农游派对」食农体验。台东分局提供
「来趣台东x农游派对」食农体验。台东分局提供
「来趣台东x农游派对」食农体验。台东分局提供
「来趣台东x农游派对」食农体验。台东分局提供

台东分局农村课长黄秀惠指出,长久以来,水保局致力推动农村再生,扶持农村产业进行提升加值与行销推广,创造永续经营,近年来更积极鼓励农业生产者,将自身的农业专业与休闲旅游、食农教育等概念结合,规划设计出丰富、多元的农村旅游体验,并媒合主流市场。

「来趣台东x农游派对」食农体验。台东分局提供
「来趣台东x农游派对」食农体验。台东分局提供
「来趣台东x农游派对」食农体验。台东分局提供
「来趣台东x农游派对」食农体验。台东分局提供

不仅如此,台东分局举办多场次行销活动,让农村业者能建立主流市场商业机制,并优化提升服务,同时探询「最舒适的在地永续经营模式」,让游客来到农村拜访时能够更多元化、多面向的认识新形态的「农村生活感受」。

而今年甫通过的《食农教育法》将农业/农村发展带来更多元的发展助益,以「食农体验教育」作为农业发展的全民运动,更是培养国人认识食物、农业、土地乃至环境的第一步。

「来趣台东x农游派对」食农体验。台东分局提供
「来趣台东x农游派对」食农体验。台东分局提供

「全民力量支持在地农产」黄秀惠表示,这是国内推动的方针,因此,支持认同在地农业、培养均衡饮食观念、珍惜食物减少浪费、传承与创新饮食文化、深化饮食连结农业、地产地消永续农业等六大目标,需要由下至上由上而下全民共同来努力。


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