位在台中逢甲夜市商圈的星享道酒店,因应万圣节档期,特在星飨道国际自助餐餐厅推出「7大冥府料理」,原来这菜肴发想自韩国畅销电影中提到的7大冥府与阎君,于是业者也以味型7滋「甜、酸、麻、辣、鲜、香、咸」来代表,寓意尝过所有佳肴,由如是理,欲过诸佛功德大海,不虚此行。

首先第1道,是寒冰地狱府「甜」五官大王-梅冻番茄,吃起来冰爽清甜,具开胃效果。第2道则是冥河地狱府「酸」初江大王-酸菜鱼,以四川进口老坛酸菜搭配爽滑鱼片,汤酸鱼鲜美。第3道则是天镜地狱府「麻」宋帝大王-椒盐田鸡,是重口味料理。第4道是众王地狱府「辣」阎罗大王-香辣蟹,为新加坡知名菜肴。第5道为剑树地狱府「鲜」泰山大王-烤牛舌,现切牛舌以法式香草束与甜白酒腌渍再低温慢烤,鲜嫩弹牙。第6道则为火汤地狱府「香」卞城大王-洋酿炸鸡,是该餐厅原本就有的招牌菜色之一,炸物之香不难猜想。第7道是真空地狱府「咸」泰广大王-猪腱腿,先香料油油封再经高温酥炸,咸香酥嫩又多汁。

迎接圣诞节,星享道酒店也推出特殊造型的面包,里头为不同口味的内馅。业者提供
迎接圣诞节,星享道酒店也推出特殊造型的面包,里头为不同口味的内馅。业者提供

佳肴好菜之外也有万圣节造型面包,幽灵先生、棺材可可以及细菌宝宝3种造型,分别以红豆内馅、覆盆子果酱和巧克力为主题,模样也是小巧可爱。自10月22日起连续10天,也欢迎儿童变装成群来捣蛋更享用餐优惠,12岁以下儿童著特色服装前来用餐只要120元;4岁以下儿童免费。

台中日月千禧酒店在酒吧推出万圣节造型甜点与饮品,外型同样相当别致富有创意。业者提供
台中日月千禧酒店在酒吧推出万圣节造型甜点与饮品,外型同样相当别致富有创意。业者提供

台中日月千禧酒店1F旅觅酒吧即日起10月31日献出两款万圣甜点,「食人花盆栽」以龇牙咧嘴的食人花造型冲击视觉,加上生蛆舌头、巧克力白骨,而盆栽内土壤是以海绵蛋糕、凤梨慕斯搭配水蜜桃内馅,酸甜爽口散发果香。「章鱼面包」是以揉入红曲、南瓜泥、南瓜子的法式面团,搭配台湾烤地瓜丁内馅纯手工揉制出,上头的大章鱼,由巧克力及可可粉面团特制。至于饮品竹炭拿铁,则是将拿铁咖啡变身为节日饮品,冰的会妆点上白巧克力幽灵,热的则是画上蜘蛛网,同样也颇具节庆氛围。

台中日月千禧酒店推出食人花盆栽造型的甜点,外型雕塑得活灵活现。业者提供
台中日月千禧酒店推出食人花盆栽造型的甜点,外型雕塑得活灵活现。业者提供

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