据经济部统计处资料显示，近5年（2020-2024年）饮料店家数呈现逐年上升趋势，平均年成长4.1%，截至2025年9月，饮料店数共2万8788家，而今年1-10月饮料店营业额1182亿元，年成长7.2%。观察近年饮料店各月营收表现，容易受到节庆假期影响，淡旺季表现明显，2025年12月至今（2026年）1月，因应圣诞节、跨年、寒假接踵而至，也带动了人力需求升温。
1111人力银行调查指出，学生选择打工时最重视的条件首推「地点距离」（65.5%）与「工作薪资」（65.0%），相较于高技术性职缺需要的培训与学历背书，餐饮内外场与手摇饮店强调的是标准作业程序，透过短时间训练教导，即可上手发挥即战力。
1111人力银行推出「2026服务业扩大征才--寒假打工天天送1万元」活动，凡透过1111人力银行或AI小精灵找到工作，即可获得抽奖资格，于活动网页填写报名表，并提供投递履历日期、到职证明（劳健保投保纪录、公司服务证明或工作合约），资料经过工作人员审核通过后，就能参加隔天的抽奖，自1月5日起，天天抽出1万元现金头奖，每天合计送出2万1000元奖金，活动至2月底截止。
1111人力银行发言人庄雨洁提及，观察1111人力银行的职缺，使用关键字「饮料」、「手摇饮料」搜寻，可找到大量适合学生的打工职缺，这些职缺广泛分布于全台各地，例如麻古茶坊股份有限公司、天仁茶业股份有限公司（天仁茗茶）、怡客咖啡股份有限公司(铼德集团)、大苑子茶饮专卖店等知名连锁咖啡饮料店，工读及兼职，时薪上看210元，工时弹性且邻近性高，属于典型「从业门槛低、可快速上手」的工作机会，因而长期以来受打工学生青睐。
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