台北市米其林指南餐厅「老烤箱义式披萨餐酒」近日疑似爆发食物中毒事件。多名民众于社群平台 Threads发文表示,11月9日至10日期间在该店用餐后,隔日陆续出现上吐下泻、发烧、全身酸痛、肠胃绞痛等症状,部分人甚至需送医治疗。

有民众指出,原以为只是个人体质问题,未料打开店家的Google评论后,发现同样时段用餐的网友也留言反映出现呕吐、腹泻等情形,怀疑为食物中毒群聚,更有人爆料店家疑似不断删除负评。

部分受影响民众已向业者反映,并透过台北市民专线「1999」要求北市府介入调查。对此,台北市卫生局证实,已接获民众陈情及医院通报,并派员前往稽查,针对人员卫生、食材处理与环境卫生进行检查。

稽查人员现场采集食品及手部检体,厘清是否涉食物中毒。台北市卫生局提供
稽查人员现场采集食品及手部检体,厘清是否涉食物中毒。台北市卫生局提供

卫生局稽查结果发现,现场冷藏冰箱门边不洁、食材未覆盖等缺失,且业者未提供员工体检报告、教育训练纪录及病媒消毒纪录。卫生局已要求业者于11月19日前完成改善,届期若仍不符规定,将依《食安法》第8条及第44条处6万到2亿元罚锾。

此外,卫生局现场同步采集生火腿食品检体2件、手部检体2件、沙拉及提拉米苏夹具检体各1件,检验结果预计1至2周出炉。

卫生局补充,后续将依检验结果综合研判,若符合「食品中毒病因物质及原因食品判明标准」,将依违反《食安法》第15条及第44条再处6万至2亿元罚锾。

北市卫生局派员前往稽查,发现冰箱门边不洁、食材未覆盖等缺失。台北市卫生局提供
北市卫生局派员前往稽查,发现冰箱门边不洁、食材未覆盖等缺失。台北市卫生局提供

點擊閱讀下一則新聞 點擊閱讀下一則新聞
糖尿病夺眼最狠!医揭「3成人视网膜病变」 错过恐永远看不见