全联今(6日)携手云林县政府举办「立冬土鸡节X云林良品月」推广活动,包含云林县长张丽善、全联副总经理林子文、全联行销部协理刘鸿征集知名主厨吴秉诚等人出席。
张丽善表示,明(7日)就是立冬时节,正好与全联结合在地品牌「云林良品」让民众可选择秋冬进补食材,目前「云林良品」已通过认证457家厂商及1192项商品,包含土鸡切块、乌骨鸡与桂丁鸡等,也都有以热感应设备判断有无禽流感等把关。
根据全联内部统计,今年具有「云林良品」标章的土鸡商品占整体禽肉逾3成业绩,去年前5名热销商品为土公鸡骨腿切块、云林土鸡切块、台湾桂丁鸡切块、云林土鸡骨腿切块及火山乌骨鸡切块,全年销售量突破400万盒,前3名销售额更都突破1亿元。全联表示,随著近期天气转凉有望提升进补需求,土鸡节业绩预期将较去年超过10%。
近日非洲猪瘟疫情获得控制,中央决定今中午起逐步解除活猪禁宰禁运,身为养猪业大县的云林县,今现场县府农业处也表示,经15天移动管制,这次所幸疫情仅控制在台中案例场未扩散,并指出云林县目前都没有用厨余养猪,对于后续开放措施,也希望中央是否能制定永久禁止厨余养猪的措施来更完善。
农业处统计云林县每天可供应全台5000只猪,日前因市场需求大,受限宰影响冷冻猪肉已消耗得差不多,目前有与中央协调每天增加10%供应量来应付全台猪肉需求。
全联行销部协理刘鸿征则指出,这波限宰因有冷冻猪肉供应,期间全联猪肉销量反而有小幅度成长,目前猪肉占整体肉品4成为最高,鸡肉、牛肉则各为3成。另针对普发现金开跑,观察第一周业绩成长5、6%,希望后续领现后可挑战两位数成长。
火線話題 | 非洲猪瘟防疫破功
這篇報導屬於「 非洲猪瘟防疫破功 」主題
點擊閱讀下一則新聞