有民众在新光三越南西店的「牛喜寿喜烧」用餐后，隔天竟出现严重腹泻、发高烧和呕吐症状，甚至得紧急送医，同时也有多名消费者在Google评论上反映，于南西店B1的「牛喜寿喜烧」用餐后，陆续出现肠胃不适、发烧等症状，怀疑食材或沾酱出问题。
对此，台北市卫生局食药科长林冠蓁表示，稽查人员已于昨（22日）前往现场检查，针对该店「蛋液慕斯」制作与保存流程进行了解。经查，「蛋液慕斯」为供民众沾寿喜烧使用的沾酱，制作方式为：生蛋打散后加入寿喜烧酱，再经过筛滤后冷藏保存，保存期限约1.5天，现场提供原味与松露两种口味。
卫生局已现场抽验「蛋液慕斯（原味）」与「蛋液慕斯（松露）」两项检体送验，预计检验结果将于1至2周内出炉，后续将依结果厘清是否涉及食物中毒事件。
稽查过程中，卫生局发现该店冰箱内部分食材未加盖保存，属卫生管理缺失，已责令业者于10月27日前完成改善。林冠蓁指出，若届期未改善，将依《食品安全卫生管理法》第8条及第44条规定，处6万元以上、2亿元以下罚锾。
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