食药署日前公布边境检验不合格品项,发现有3款蔬菜因农药超标,因此全数退运或销毁。但就有不少人担心,有更多的蔬菜没有被抽检到,因此流入市场中。包含越南高丽菜、越南罗曼莴苣、澳洲羽叶甘蓝等,但也有人认为这些蔬菜平常都不会吃,因此庆幸松了一口气。

但资深菜贩廖炯程就发文,「你以为没吃,其实天天在吃」。他就表示大量的进口高丽菜根本不是拿来炒,而是被「打碎、切丝、加工」后,变成你熟悉的那些食物。如炸猪排旁边那一大盘高丽菜丝、水饺、锅贴里头甜滋滋的菜馅,你不见得买进口菜,但可能天天吃进口馅。

他表示这就是最可怕的「加工模糊地带」,当食材转换成另一个形态后,来源标示几乎消失,消费者根本无从得知。快点回想最后一次吃高丽菜锅贴水饺什么时候。


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