中秋连假卫生局严格把关食安,今日持续于高雄市市场及餐饮业等大肠贩售相关通路稽查,共累计完成423处查核,并于现场以试剂抽验筛检过氧化氢,累计完成78件,结果皆为阴性,全数符合规定。

卫生局呼吁业者应遵守食品安全卫生管理规范,并将持续食品监测稽查。提醒消费者倘有食品安全卫生疑虑,请拨打卫生局(07-7134000)转食品卫生科。

高雄市卫生局6日持续稽查抽检生大肠。卫生局提供
高雄市卫生局6日持续稽查抽检生大肠。卫生局提供

台北市百威食品使用工业用双氧水浸泡猪大肠,违规产品流入高雄市稳旺冷冻食品行一案,卫生局5日追查,其中业者自述供货给某船舶伙食补给商36公斤违规产品,皆未使用,已全数收回业者仓库,待联系退回上游厂商并管制移动。

为把关市售大肠产品,卫生局扩大启动稽查,截至5日17时,查验市场及餐饮业等大肠贩售相关通路,共完成188处查核,并于现场以试剂筛检过氧化氢47件结果皆为阴性,全数符合规定。卫生局仍将持续查察。


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