台南烧烤火锅餐厅「牛五蔵」之前因采无菜单,有民众前去用餐,结果14片栉瓜、8片山药各要价880元,肉两盘分别5500元和4600元,引发外界热议,对此,店家解释山药是日本进口,高山栉瓜则是南投产地,也都去头去尾只取中央较厚的部位,成本比较高,并强调,日后提供无菜单料理会先跟客人报价,以避免争议。

而今年米其林入选餐厅中,可看到「牛五蔵」在名单中,让网友见状也直呼「栉瓜风云也入选了呢...看起来这份名单完全是没公信力的」、「栉瓜880也可以入选?」、「我比较欣赏14片栉瓜880的那家」。


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