最新开幕的「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」,除了是全台最大门市拥有百货6楼及7楼户外空间,还有宛如饭店行政酒廊的「 SIREN’S LOUNGE尊荣体验区」,即日起开放预订,采预约制座席,每人基本消费每份套餐,可吃到名厨江振诚设计的餐点。

江振诚表示,这次打造出两款套餐选择,如何在餐点中呈现星巴克味道并保有台湾特色是一大考验,这次首发非唯一,后续还有不同系列将推出。江振诚指出,这次研发菜单并非最大挑战,而是因星巴克有标准品管要求,所有餐点整合最久达半年时间才完成。江振诚也比喻,星巴克是种日常生活的奢华,经这次合作也发现典藏咖啡等细节,将咖啡搭配卡片仔细介绍让他觉得宛如精品一般。

江振诚为星巴克「 SIREN’S LOUNGE尊荣体验区」打造专属套餐。庄伟祺摄
江振诚为星巴克「 SIREN’S LOUNGE尊荣体验区」打造专属套餐。庄伟祺摄

这次江振诚为SIREN’S LOUNGE打造出的「星璨飨宴套餐」,包含迎宾饮料、前菜小点3式、主菜1式、精选甜点2式和尊荣体验区精选饮料1杯,可吃到「烟熏鲑鱼鱼子酱天妇罗」以及「和牛威灵顿」等菜色,每套1880元,于午、晚餐时段供应,最后入座时间为晚间8:00,用餐时间为2小时。

「星璨飨宴套餐」包含迎宾饮料、前菜小点3式、主菜1式等菜色。庄伟祺摄
「星璨飨宴套餐」包含迎宾饮料、前菜小点3式、主菜1式等菜色。庄伟祺摄

推荐新闻:来台薯条首店「去菲律宾化」!网喻鼎泰丰不说来自台湾一样奇怪

套餐可选择「和牛威灵顿」等主菜。庄伟祺摄
套餐可选择「和牛威灵顿」等主菜。庄伟祺摄

另有下午茶时段的「典藏咖啡序曲套餐」,包含迎宾饮料、前菜小点3式、同款典藏咖啡豆使用3种不同调理法,分别搭配结合乌鱼子等风味的3款费南雪,以及餐后饮料典藏咖啡或茶1杯,每套1580元,供应时间下午2:30至4:30,全席采预约制。

「典藏咖啡序曲套餐」包含迎宾饮料、前菜小点3式、同款典藏咖啡豆使用3种不同调理法,分别搭配结合乌鱼子等风味的3款费南雪。庄伟祺摄
「典藏咖啡序曲套餐」包含迎宾饮料、前菜小点3式、同款典藏咖啡豆使用3种不同调理法,分别搭配结合乌鱼子等风味的3款费南雪。庄伟祺摄

期间欢庆「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」开幕,于SIREN’S LOUNGE尊荣体验区凭单日单笔消费满3800元,即可获得星巴克心型零钱包1个;当日单笔消费满7600元,即可获得女神人鱼皮革吊饰1个或星巴克心型零钱包2个。数量有限,赠完为止。

「 SIREN’S LOUNGE尊荣体验区」店装。星巴克提供
「 SIREN’S LOUNGE尊荣体验区」店装。星巴克提供
「 SIREN’S LOUNGE尊荣体验区」夜景。星巴克提供
「 SIREN’S LOUNGE尊荣体验区」夜景。星巴克提供

點擊閱讀下一則新聞 點擊閱讀下一則新聞
南部时雨量破百多可怕?气象署1张图说明:就像天空掉下来!