一年一度的「2025台湾美食展」今(1日)起至8月4日一连4天于台北世贸一馆登场,总统赖清德出席开幕典礼时表示,今年美食展以「鲜味款待」为主题特别有意义,「鲜味」展现出台湾海岛国家资源丰富,也代表新鲜、现捞现做就是好吃;「鲜味」则代表创新,将台湾各族群彼此融合交流激荡出「台湾味」。
最后「款待」便是代表台湾人的热情,以及代表店家款待客人的心意。赖清德也提到,台湾吸引人的就是庶民美食及款待客人的心意,举办国宴时就曾用在地美食款待所有宾客。

交通部长陈世凯则表示,每个人都有自己的美食地图,特别推荐这次台湾观光馆将美食与游程结合的呈现方式。观光署长陈玉秀进一步介指出,台湾观光馆这次特地邀请全台各地观光圈美食及米其林推介与离岛业者,并安排冰品巡回车进驻展馆,车上有13款观光署各风景区管理处的特色冰品,期间前来就可吃到各地美味。
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今年台湾观光馆以「办桌」主题,搭配茄芷袋风格设计,观光署表示,除美食还有互动游戏AR景点拍照体验,可和美食模型一起拍照。同时,舞台活动则邀请了许多知名部落客做美食游程分享,包含逾200万订阅的YouTuber「酷的梦」,从外国人的角度看台湾,另有厨师现场展示厨艺与民众分享料理等。

这次多家星级饭店与餐饮集团也在美食展推出限时优惠,台北圆山大饭店首度推出限量「觅到by吧沐」酒吧国际特调券每本10张3000元,以及牛排控必买的平日圆山牛排馆海陆双人套餐券每张3880元;晶华酒店推出4人黄金柠檬涮涮锅吃到饱放题券,售价2999元,买5张再送1张;天成饭店集团推出旗下餐饮品牌翠庭、PRIME ONE牛排馆、飨聚厨房、花园thai thai等各式餐券,最低只要5.1折,还有瑞穗天合住宿券仅1.9折。


绿舞国际观光饭店则推出3.9折双人住宿券,可入住山景客房享一泊一食,再加赠经典浴衣或大正浪漫体验,以及动物咖啡厅入园,同步推出寿喜烧与西餐双人套餐券、双人萌宠下午茶与撸猫现金券等;大地酒店也祭出汤屋券、风吕券、住宿券等各式优惠最低4.3折,仅于现场贩售的「双人下午茶券」快闪优惠价只要1280元。

