台风天菜价涨被谁赚走　资深菜贩揭真相：不怕被骂

廖炯程谈台风天后菜价飙涨，拿出「菜摊算数课」算给大家看，今天一篓高丽菜进货价900元，整篓约50台斤，整理后只能卖出32台斤。光是成本就要28元一斤！如果卖35元，扣除工资、水电、租金等杂支，实际毛利只剩2位数，还不一定能全卖完。更惨的是周一买气差，大家冰箱都还没清完，市场几乎注定卖不完。老板们只好忍痛降价卖32元，一斤只赚4块，毛利11％，「卖整天还不如工读生一小时薪水多！」

他表示「卖菜不是提款机」，摊商说得直白又心酸，「台风前要抢收，菜没那么漂亮；台风后农地淹水、运输卡关、菜量变少，价格自然调整。」更别说卖不掉的菜就只能烂，没有库存、没有缓冲的现实。

对于被骂「菜虫」他表示早已习惯，但卖菜人依旧坚守第一线，不论是台风、地震还是疫情，他们始终站在摊位前。「只要你还要煮饭，我们就会在。」这不只是买卖，也是生计与尊严的事。