吃荔枝流鼻血？农业部建议1天不超过这数量

农业部发文介绍荔枝是夏季的经典代表水果，而台湾的荔枝品种多元又各具特色，常见的有黑叶、楠西早生、三月红、糯米糍、沙坑、玉荷包、桂味、淮荔，而荔枝虽然含葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、精氨酸、钙、镁、磷、铁、锌、钾和维生素B及C等营养素，但吃多容易引起口干舌燥等「上火」现象，甚至有人会流鼻血。

因此农业部建议，1天不要吃超过10颗，如果是体质比较燥热的民众，建议1天只吃5颗。另外，农业部分享荔枝挑选方法，购买时可靠外观、触感及气味来选择，以玉荷包为例，果皮鲜嫩且「红中带点绿」最佳；用手轻抚果实，要感觉「饱满而紧实」；具有「果气芬芳」的气味。

而买回家后，常温保存建议放在阴凉、通风处，尽量当天吃完，而放冰箱冷藏，可保鲜3至5天，除去叶片厚，用喷湿的报纸外加塑胶袋包覆，保持透气，另外一个方法是将荔枝逐颗剪下（留一点蒂头），用盐水浸泡后，以报纸外加塑胶袋包覆。