黑松集团旗下日本梅酒品牌秋雅「CHOYA」, 继先前与全家超商合作冰沙、连锁咖啡cama café联名饮品后,这次首度跨界甜点品牌合作,与LADY M推出独家限定口味「蜂蜜梅酒千层」。
这次以秋雅3款梅酒特调风味结合LADY M千层蛋糕,用「CHOYA自然地想蜂蜜梅酒」为主调,将梅酒融入鲜奶油,再搭配手工特制的梅酒冻呈现。这也是LADY M继与贝礼诗、香槟等酒饮品牌合作后,首度与梅酒品牌联名,能更贴近主力喜欢甜点的女性及年轻客群。
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黑松集团指出,观察到近年酒饮市场变化,高浓度的烈酒受消费型态改变及景气影响,加上年轻人越来越不喜欢喝烈酒,因此整体市场销量逐渐萎缩。但主攻女性及年轻客群的秋雅梅酒,近年却逆势曾创下最高20%成长的纪录,最新统计今年1至4月相比去年同期也成长16%,显示浓度较低的酒款更受欢迎。

这次秋雅与LADY M推出全球独家联名款「蜂蜜梅酒千层蛋糕」,于5月25日至7月24日开放官网抢先预购,并自6月1日起于全台6间门市及高雄义享快闪店正式贩售。
联名期间也推出限定套餐,有720元外带套餐内含蜂蜜梅酒千层蛋糕1片、另任选1片售价280元内的蛋糕,以及1瓶秋雅宇治茶梅酒;880元内用套餐则可在上述组合中,再搭配任选1杯160元内的饮品。


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