PIERRE HERMÉ
来自法国的甜点品牌PIERRE HERMÉ，以「精品马卡龙」闻名，创办人Pierre Hermé更被封为「传奇甜点大师」，并在2016年获颁世界第一甜点师。这次在台由全球首位华裔行政主厨「王家承」亲自掌舵，期间限定推出两款6吋母亲节蛋糕（约4至6人份，皆为2280元），即日起起于全台3间门市与官网预购，5月1日起可取货，可让妈妈不用出国就能品尝到媲美巴黎的美味甜点。
目前PIERRE HERMÉ有台北晶华酒店内的全台首家咖啡厅，以及新光三越信义新天地A9柜位和台中大远百快闪店，王家承表示，预计年底也将在台中北屯区开幕旗舰店等规划。
这次两款母亲节限定蛋糕包含「玫瑰荔枝与覆盆子慕斯心语」，以经典玫瑰荔枝覆盆子马卡龙基底，搭配覆盆子蛋糕、荔枝覆盆子果冻及玫瑰马斯卡彭奶油，特别打造的爱心图样更是适合母亲节表达心意；另一款「经典开心果塔」，以近年热门的绿皮开心果为主题，结合开心果海绵蛋糕及果仁糖，再搭配开心果香缇奶油与开心果巧克力淋面。
此外，5月20日也将推出3款个人尺寸甜点，包含「玫瑰荔枝覆盆子马卡龙 」、「 无尽香草塔」以及「典藏黑巧克力蛋糕」，更将推出全球首卖的肉桂卷，让民众不用飞往法国，也能在台吃到正宗法式可颂呈现的口感。
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台北万豪酒店
与英国皇家御用茶品牌TWININGS唐宁茶合作，联名推出「琥珀凝光」母亲节限定蛋糕，以6吋慕斯蛋糕结合两款唐宁顶级铂金系列茶款，即日起至5月7日开放预订，每个售价1580元，4月30前预订享早鸟优惠9折。
台北美福大饭店
找来日本神户甜点大师西川健司推出两款6吋母亲节蛋糕，包含点缀有柔粉色花朵的「繁花似锦」荔枝莓果蛋糕，以荔枝搭配酸香带甜的草莓及覆盆子慕斯，还有「珍爱呵护」樱桃巧克力蛋糕，每款售价1880元，即日起开放预购。
寒居酒店
馆内BeGood餐厅西点主厨推出「慈爱」6吋母亲节蛋糕，蛋糕体为绵密玄米茶香慕斯，搭配覆盆子无花果酱与酸香葡萄柚奶馅，底层则有玄米茶脆饼增添层次丰富。「慈爱」茶香慕斯蛋糕每个1480元，即日起开放预订，4月30日前预付享早鸟9折优惠，须于提领日前3日预订。
神旺普诺面包坊
先前位于台北神旺大饭店内的烘焙名店「神旺普诺面包坊」，推出全新节庆限定甜品「慈母手中面．海味小卷面」，内馅选用北海道十胜乳源制成的乳酪，夹馅以覆盆子果酱搭配卡邦生乳慕斯，表层则有白巧克力制成的面条，加上干贝及鱼板的造型麻糬、白巧克力蛤蜊和凤梨果冻汤底创意十足。即日起限量预购，每个售价1480元，须提前4日下单。
除了拟真的「小卷面」，今年母亲节也同步推出超过10款经典蛋糕早鸟优惠，包含「黑森林蛋糕」、「草莓甜心」及「芋见」蛋糕等，即日起至4月30日前下订并付款，于5月1至5月11日前取货，可享早鸟优惠９折，6吋蛋糕最低602元起。
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