北市名店「滋养」爆草莓大福发霉　卫生局再揪2缺失、最高罚2亿元

一名网友在Threads发文表示，18日她的老板购买一盒滋养草莓大福送礼，当晚她准备开吃前先拍照留念，没想到竟发现其中一颗大福里的草莓发霉，让她忍不住惊呼：「还好我习惯吃之前都会检查，我哭欸。」

滋养草莓大福售价不菲，一盒8入官方售价600元，赏味期限仅2日，不过截至目前，官方网站已无法「单盒」下单购买该商品。

贴文引发关注后，北市卫生局启动稽查程序，食品药物管理科长林冠蓁说明，卫生局于昨（20日）派员前往现场针对人员卫生、食材处理及作业场所卫生等进行稽查，现场未见草莓发霉，但查有冷冻库未除霜及食材未适当区隔等卫生缺失事项，已责令业者于23日前改善完成，到时复查如仍不符规定，依违反食安法处6万至2亿元罚锾。