争鲜回转寿司继去年与「老四川巴蜀麻辣烫」合作后,今年最新宣布首度与蝉联7届米其林必比登推介的「双月食品社」跨界推出联名餐点,历经180天研制,将双月招牌特调的秘制酱料「松露奶油白酱」与「椒心胡椒沙拉酱」放进寿司里,即日起至5月4日全台近200间争鲜回转寿司及争鲜PLUS门市限时限量登场。
争鲜执行长刘桂照表示,这次双方的研发团队推出10款联名餐点,透过彼此的风味特色加乘,也期待能拓展更多不同客群。双月食品社社长赖永晟则表示,这次能与争鲜携手合作相当荣幸,也相信双月擅长的台式风味与争鲜的日式寿司碰撞的联名火花,能带给消费者更多惊喜。

这次联名将两款双月独家秘制酱料融进争鲜寿司中,包含结合「松露奶油白酱」的「蒜香松露奶香烧鲑」将炙烧鲑鱼淋上松露奶油,「松露乳酪和牛」则以澳洲和牛搭配卡门贝尔乳酪等;结合微辣「椒心胡椒沙拉酱」的「极炙椒心乳酪干贝」经慢火炙烧锁住海味精华且香麻带劲。

就连双月每时段开卖不到半小时就会完售的招牌油饭,也变成台日巧妙结合的「极炙烧鳗油饭」,以黑麻油搭配微甜日式蒲烧鳗,创新手法将Q弹油饭取代醋饭;争鲜明星商品茶碗蒸也限时升级成「剥皮辣椒茶碗蒸」;还有「微醺醉渍虾」以绍兴酒腌渍虾仁;饭后更有「双月仙草云饮」,可喝到仙草与黑木耳的降火组合。


同时,争鲜PLUS门市再额外贩售3款限定烤物与面食,包含「椒心乳酪炙烧鸡肉串」以双月剥皮辣椒结合酸甜沙拉酱,「松露奶香炙烧鸡肉串」则将寿喜烧鸡肉串搭配松露白酱,更有「松露和牛啵啵拌面」以松露奶油白酱融入日式拉面,还能吃到满满虾卵与大片和牛。

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为欢庆首次合作,特别推出期间限定争鲜APP会员优惠,即日起至3月31日止,争鲜会员来店消费单笔发票金额满500元赠「双月新品满额兑换券」1张(不累赠);若用会员点数兑换限定双月联名商品券,可加码抽「争鲜2000元餐券」。此外,也祭出顶级酒店住宿抽奖活动,5月4日前单笔消费发票金额满600元(不累计),就有机会抽中市值33110元的「日月潭涵碧楼湖景套房(4人房)」。
