昨天2月22日是营养师节,彰化县营养师公会集结学校、团膳、社区及医院等各领域的营养师,在彰化火车站举办「健康饮食222」快闪活动,透过表演「我的健康餐盘」活力舞蹈,不仅传达健康餐盘及「健康饮食222」概念,吸引民众驻足观赏,也更认识「营养师」的重要性。

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彰化高中营养师王雅瑄表示,世界卫生组织建议的含糖量,就是在总热量的10%以下,国人如果以每天摄取2000大卡的热量来讲的话,添加糖是建议摄取在50公克以下,因为现在含糖饮料摄取如果太多的话,会带来肥胖、脂肪肝及糖尿病等慢性病的问题。

根据国民健康署及彰化县卫生局制作的手摇饮含糖量分析,以700cc的红茶或绿茶为例,无糖热量为0卡,三分糖(微糖)为65大卡约4颗方糖,半糖为95大卡约6颗方糖,少糖(8分糖)为130大卡约8颗方糖,全糖为160大卡约10颗方糖。

彰化艺术高中营养师叶淑惠表示,目前学童发胖的情形越来越严重,主要是含糖量饮料喝的太多,所以建议尽量选购无糖或微糖的,因为学童每日的方糖摄取量只能4颗,一颗是5公克,所以是20公克,1杯微糖手摇饮即达标。

叶淑惠说,如果是成人为了要预防肥胖情形,建议每日的方糖量只有5颗,每颗是5公克,所以摄取25公克,建议所有的国人在摄取饮料时,尽量选购无糖或微糖,因为微糖的含量大约就是4颗方糖左右,且1天不要超过1杯,以为过量。

营养师公会全国联合会理事暨彰基营养师游欣亭表示,今年也是中华民国营养师公会成立30周年纪念,希望民众一同响应我爱无糖饮料、减糖增健康,让大家身体越来越健康。

彰化县营养师公会集结学校、团膳、社区及医院等各领域的营养师,在彰化火车站举行宣导活动。彰基提供
彰化县营养师公会集结学校、团膳、社区及医院等各领域的营养师,在彰化火车站举行宣导活动。彰基提供

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