新光医院医疗副院长高尚志于台湾癌症防治网指出，欧美女性罹患肺癌的原因中，有70%至80%与抽烟有关，但在台湾最常见的肺癌类型是肺腺癌，占所有肺癌病例的55%以上，且有逐年上升的趋势。其中，不抽烟的女性患者占90%，不抽烟的男性患者则超过50%，显示肺癌成因不仅限于烟害，还可能涉及其他风险因子。
根据高雄医学大学公卫学科的统计分析，台湾男女肺癌患者中，约50%的成因与炒菜油烟有关，30%归因于烟害（包括二手烟及三手烟），其余20%则与空气污染及其他危险因子相关。
肺癌成因
从卫福部资料可以发现，造成肺癌的原因很多，除了烟害以外，还包含「空气污染」、职场（如石绵、砷）或居家环境暴露（如氡气）、肺癌家族病史或相关疾病史（如结核病、慢性阻塞性肺病病史），以及煮食未使用抽油烟机等。
其中较为需要留意的健康危害2点如下
1.空气污染环境：室外空气污染的影响已有国际实证对人类具致癌性，其主要组成成分「悬浮微粒(PM)」也被个别评估一并列为第一级致癌物，长期暴露在室外空污将增加肺癌的风险，而悬浮微粒来源则涵盖石化燃料及工业排放、移动源废气等燃烧行为，或是火山爆发、地壳岩石崩解等自然界产出。
2.炒菜油烟：由于国人烹调习惯，造成长期暴露烹饪油烟，过去针对台湾非吸烟女性族群罹患肺癌的研究指出，煮食时未使用抽油烟机之女性，其罹肺癌风险较有使用者风险高8.3倍。
肺部出现7种警讯要小心
1.持续咳嗽，甚至有恶化的状况
2.痰中带有血丝或咳血，持续一段时间后症状没有缓解
3.呼吸急促、呼吸出现喘鸣声
4.持续胸痛且有恶化情形
5.声音沙哑
6.四肢关节疼痛
7.无预警的体重下降、食欲不振
预防成关键，10大预防肺癌方针
1.空污自我保护之道：使用空调、加湿器、空气清新器；雾霾天气少开窗，如空气品质指标高时，外出戴专业防尘口罩。
2.少接触炒菜油烟：凡是暴露在有粉末、粉絮、化学物质场所工作的人，都会吸进微小粒子及有害成分，暴露时间太长，容易罹患肺病。另外，厨师长期在油烟环境中工作，也是罹患肺癌高危险群。
3.避开二手、三手烟
4.少接触拜拜用香的烟
5.不要常点薰香或蚊香
6.避免使用石棉的装潢
7.肺结核病史及其他慢性肺病
8.不要吃来路不明的中药
9.特定职业者要提防肺病
10.定期接受健康检查
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