北市府怒批监察院纠正：宝林茶室案「上帝视角」不公评断

监察院指出，北市府在处理宝林茶室食安案件时，专业警觉性不足。当接获疑似食物中毒通报后，竟延迟5小时才派员稽查；此外，即便在受害者已经住院并出现休克情况下，仍未立即下架、保留相关餐点或进行食材检体采样，错失调查的黄金时机。监察院认为，这些疏失让案件至今仍无法确认病原菌来源，为此纠正北市府。

对此，殷玮强调，宝林茶室食安事件是台湾首次因剧毒物质「邦克列酸」引发的食品中毒案件，当时无论是全台医疗系统还是卫福部，都未有相关案例的临床经验与通报机制，导致早期判断难以准确。他提到，邦克列酸中毒的症状与一般代谢性酸中毒症状有明显差异，甚至超出医界普遍认知，中央卫福部也承认当时情况的特殊性，让判断十分困难。

殷玮批评，监察委员的纠正采用事后「上帝视角」检视案件，未顾及当时稽查人员与医疗同仁所面临的挑战。他说：「这样的批评对辛苦医治病患的医生、高度警觉的医院同仁，以及不眠不休工作的卫生稽查员来说极其不公平。」

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此外，他认为，正是台北市卫生局及时采取的生物与环境迹证采样，成功将邦克列酸与宝林茶室连结起来，成为检察官起诉业者的重要证据，并直指监察院的批评忽视了这些努力，呼吁所有政府机关应基于事实发挥功能，而非自损公信力。

最后，殷玮提及，面对食品安全事件，所有相关单位都会秉持专业与努力进行处理，期望监察院未来能更审慎地以全貌判断，避免对第一线人员的努力产生不必要的伤害。