洁丝敏在接受不要闹工作室访谈中表示，自己去年8月第一次到台北，在接下来大约半年的时间里，密集访台3次，她现在已经考虑直接搬到台北长时间居住，而一个主要的原因是「咖啡」。
洁丝敏表示，自己是咖啡重度使用者，德国的咖啡比较贵，而且在社区或巷弄难以找到咖啡馆；首尔的咖啡太水了不够浓。而台北的咖啡师都很专业，业者准备很多不一样的咖啡豆，让她能够挑选不同口味和烘培度，「所以我总是喝得很满意，我喝到的品质，远远高于我付出的价格。」
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洁丝敏提出的第二个理由，是台湾给出数位游牧签证，让像她这样的旅客可以待更久，条件比首尔更宽松；还有身为一名吃货，台北的美食也是让她喜爱这座城市的原因。
最后一个理由，是洁丝敏觉得台北人似乎英文都不错，与她在首尔时相比，在台北沟通和交友都比较容易。她认为台北比首尔更适合外国人，尤其如果是单身的外国人，更可以到台北找对象，「男生都非常绅士，他们不怕跟你讲英文，因为他们英文都不错。」
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