玉荷包养大的女儿！农四代尤思瑾创业　设计加值在地产业

尤思瑾毕业于餐饮与商业设计系，长大后北漂从事设计工作7年，当时接到农业相关设计的工作，发现设计不只是视觉呈现，而是一种跨领域为产业加值的技能。触发了自己想要为家乡产业做出贡献的念头，于是决定在2023年创业，成立了「象牙白文创」，返乡后以父亲种植的水果为起点，透过设计与产品开发，激荡出不同的火花。

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亲自设计的粒装玉荷包礼盒，在今年荣获文化部文化资产创意奖、同时也入围金点设计奖。今年亦申请高雄市政府农业局青创农企业孵育计划，在近40组的青农中脱颖而出，获得梦想资金，开发新产品、2入气泡饮礼盒与保冷袋并成立品牌官网，让家里的玉荷包产业被更多人看见，未来也希望能与更多用心种植的在地农友合作，一起为农产格外品找到新希望。

象牙白文创推出的气泡饮目前已在茑屋书店与百货公司的选物店贩售，未来希望能拓展至餐饮业，而在青创计划测试、开发的新产品「焦糖酪梨雪贝」，也在这个月正式推出，有别于没有添加奶类、口感清爽的荔枝柠檬雪酪，「焦糖酪梨雪贝」采用水果加牛奶，酪梨本身含有淡淡奶油香气，尝试过各种配方后发现加入焦糖会有一种像牛奶糖的风味，是大人、小孩都喜欢的味道，两款都是纯天然无添加、热量低的冰品，满足现代人想要吃得健康又美味的需求。

农业局张清荣局长表示，大树也是他的故乡，非常欣慰看到在地像思瑾这样的年轻人愿意返乡从农、用自己的所学、专业为农业加值。农业局自110年推动高雄青创农企业孵育计划以来，不只是大树，高雄各区域都有青农从生产、行销、研发等不同角度切入，争取梦想资金为农业带来变革与创新；目前在省工、智慧化、创造差异化、食农教育推广等都有一定的成效。明年将继续推动高雄青创农企业孵育计划及各项青农辅导措施，期待有更多在地青农加入，勇于尝试，大胆突破，为农产业带来不一样的改变。