新北市是北台湾最主要的包种茶产区,辖内茶叶年产量近525吨,其中最大产区位于坪林,年产量近371公吨,约占全市七成,包种茶又被誉为「百万冠军茶」。新北市茶师透过精湛的栽培与制茶技术,巧妙将茶叶转化为充满兰花、七里香、茉莉花清香的澄清透亮茶汤。
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11月30日至12月1日、12月14、15日于台北市希望广场设有展售摊位,贩售新北好茶,12月7及8日则是在坪林区茶乡广场办理展售会,设有36个摊位,可以喝到全国制茶技术竞赛冠军茶师亲泡好茶,品味包种茶幽雅扑鼻的鲜味与兰花香,并且体验制作融入特色茶的多样点心。12月7、8日也将有茶乡走读,走访茶业博物馆认识历代随著品茶方式转变的文物茶器后,再巡礼坪林老街茶行,实际进入茶行闻香品茗,以五感体验坪林茶历史的传承,400个名额于今(28)日12时开放线上免费报名。
另DIY手作课程现已开放线上报名,在「坪林青年茶业发展协会」及SUPizza的带领下,品评包种茶、蜜香红茶等不同花果质地的风味,并且混合茶叶与花瓣制作效仿古法的窨花茶。
此外也可在坪林老街亲手将在地出产的茶油与茶香揉入义式披萨面皮,将独特的茶乡风味与东西方文化交融带回家,报名费用最低300元起,参加活动就送面额150元的好茶券,现场可折抵展售摊位消费,消费满3,000元还可获得品茗杯,满5,000元可获好茶巾,邀请民众到坪林展售会游玩、品好茶、逛市集,全民齐心挺冠军好茶,感受台湾茶香的无限魅力。DIY体验及坪林茶乡走读活动报名皆可在「新北市农业局稼日莳光」脸书 了解更多资讯。
农业局长谌锡辉表示,新北市政府致力营造良好农业生产环境,并吸引青年回流返乡从事农业,透过办理评鉴与制茶技术竞赛,辅导农民生产在地好茶,今年度本市青年茶师参加全国制茶技术竞赛,代表新北夺下第12座全国冠军,充分展现新北青农力。
农业局指出,冬季包种茶比赛茶现开放预购,12月2日前订购冬季比赛茶优良奖,不仅可享92折优惠,购买10盒就送1张500元农会商品礼劵及1瓶茶籽碗盘洗洁慕斯,购买20盒送3张礼券及3瓶洗洁慕斯,欢迎民众把握冬茶上市的时间,选购新北好茶优质茶品尝鲜。购买百万冠军茶可洽坪林区农会供销部黄主任 (02-2665-7227#28)、坪林区农会农特产品直销中心坪林店高小姐 (02-2665-7229),也可填写订购单 。