每3个成人就1人有脂肪肝　医师解惑：致病原因「不只是喝酒」

肝脏外科医师尾形哲在日本商业杂志《PRESIDENT》撰文指出，肝脏中止堆积的脂肪超过5%就会被认为是脂肪肝，现今平均每3个成人，就有1人是脂肪肝，而5个人就1人是罹患糖尿病的潜在族群。

尾形表示，长时间以来，一般都认为伤害肝脏的行为来自于喝酒，确实，喝酒的确会影响肝脏机能，但近年来「非饮酒」引发的肝脏病变也不在少数。

他指出，脂肪肝一直以来背区分为两种，包括「酒精性脂肪肝」以及「非酒精性脂肪肝」，但欧美学者在2023年6月提出将其正名，认为脂肪肝的主因是「代谢异常」，而非饮酒量，不过相关的学术研究仍有待被正式发表。

尾形分享，想消除脂肪，多数人会认为需要限制饮食或运动，但又因为工作时间长而提不起劲，但其实有CP值更高的方法。

他说明，成人平均每天排尿、排便，加上呼吸、排汗，总共会消耗约2.5公升的水分；而吃东西大约能摄取1公升的水分，人体则会自行合成0.3公升左右，因此建议每天喝下1.2公升的水，不过如果要降低肝脏脂肪的话，建议拉高到每天1.5公升较为理想。