木棒放热蜡中整锅报废　原因曝光竟会「偷吃」

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2024/08/17 00:02 壹蘋新聞網 / 影音中心綜合報導

【影音中心】热蜡除毛完后，木棒不要继续放在锅内，不然木棒一直在吸收蜡豆精华，而导致整锅蜡豆都要报废扔掉！精彩内容请看影片。

蜡豆里的油脂及水分会慢慢被木棒吸收，导致热蜡会越来越黏稠，记得不要一直把木棒放在热蜡里。TikTok@miniyang2016 提供

《本影片经「TikTok@miniyang2016」授权刊登，未经同意请勿拷贝转载》

热蜡

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德麦法国莱思克杯国王派冠军揭晓　河马先生何柏达5度参赛终夺冠

【陈扬盛／综合报导】台湾烘焙业界盛事「德麦法国莱思克杯国王派冠军赛」在评审长中华谷类食品工业技术研究所所长施坤河与6位台、法评审专业监督下圆满结束，来自全台烘焙业的8强选手以传统国王派、传统可颂、创意丹麦面包与创意千层蛋塔等四项作品同场竞技，成绩揭晓：五度参赛的河马先生甜点烘焙坊店主何柏达以精纯技艺夺冠成功，独得25万奖金及国外进修之旅，亚军由来自嘉义市的C'EST C'EST苏冠霖获得，季军则是台北市吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE的主厨老板Denis Tremouilleres。

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