端午节各地都有立鸡蛋的应景游戏，屏东县的佳冬乡不立鸡蛋改立大西瓜。佳冬乡不是西瓜产地，但全台6成瓜苗都出自当地，佳冬乡民6年前发想结合乡内西瓜产业，在石光见的广惠宫三山国王庙前，举办全国首创的端午立西瓜，4年前还曾前进台北凯达格兰大道，打响「西瓜原乡」名号，后来遇到疫情才停办，如今睽违4年复办，也吸引满满人潮共襄盛举。
佳冬端午立西瓜的规模，也从2018年的168颗、2019年的520颗，扩大到今年的730颗。一颗西瓜最少要3人一起参加，今日中午也封路，把广惠宫三山国王庙前道路形成一条西瓜大道。
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