有网友在Dcard发文,表示之前才有寿司店出现蛞蝓,结果自己到钱都火锅店也遇见白菜上出现蛞蝓了!当时用餐只见白菜出现一整只蛞蝓正在蠕动,当下看到不禁食欲全消!不少人也留言表示:「最近蛞蝓是餐厅必备食材吗?」对于近日餐厅上桌食材纷纷出现蛞蝓感到相当不安。
对此台北市卫生局今(24日)也做出回应,食品药物管理科林冠蓁科长表示,对此将针对产品责任险及食品卫生良好规范准则进行稽查,并针对人员卫生、病媒防治及作业环境加强查核,如查获缺失事项将令限期改善,复查后若仍不符合规定将依违反食品卫生管理法第8条、第44条,将处6万元至2亿元罚锾。另外,如果产品责任险未符合卫生管理法第13条规定,将依同法第47条处3万元至3百万元罚锾。
对此钱都则表示,当下发现有蛞蝓已更换菜盘并表达歉意,推测为内部人员清洗蔬菜时没发现,才会依照程序出餐给客人。内湖IKEA店当天便立刻下架白菜,改为其他叶菜类替代。未来也会再进行内部管理与检讨,避免类似事件发生。
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