恶爆！吃寿司惊见「活体蛞蝓蠕动」　北市卫生局查2项缺失「最高可罚2亿」

一名女网友昨天在脸书粉丝专页「爆料公社」指出，昨天晚餐吃「合Ｘ寿司」，在吃到最后一道菜时发现有蛞蝓！当时女网友点了花寿司，上菜之后，网友的丈夫先吃一个，轮到女网友要拿第二个时发现居然有活生生的蛞蝓！女网友表示，在与店家反应后，只招待了一份甜点，想请主管出来谈谈，却只有一位内场看起来像是资深员工的人出来表示抱歉。

其他网友在文章底下留言表示，「太恶心了吧」、「荒谬到笑出来」、「这个也太扯了，甜点想打发的意思吗？免单都不接受了」。

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过去疾管署就曾警示，生食广东住血线虫之中间宿主（如：蜗牛、福寿螺及蛞蝓等）或接触到幼虫污染的水、生菜（沾染受感染螺类之黏液）等，是人类感染广东住血线虫的主要途径，其潜伏期约2~3天，最长可达47天。此虫常侵入脑部、脊髓或神经根，会造成各种神经学症状，患者多半出现脑膜炎，以急性剧烈的头痛最常见，其他症状如发烧、恶心、呕吐、颈部疼痛、僵硬，亦可侵犯眼球，造成视力受损。如感染的寄生虫数量较多，可能危及生命；民国74年时，也曾发生一家9人生食非洲大蜗牛后，全部受到感染，且其中4人死亡的不幸事件。

北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁指出，今日已派员针对产品责任险及食品良好卫生规范准则进行稽查，经查产品责任险在效期内；另外，针对人员卫生、病媒防治及作业场所卫生加强查核，现场作业场所、食材未见病媒出没，也未见异物，但查有甜酱未标示名称、效期，送餐轨道下方也有不洁的卫生缺失，已则另于5月22日前改善完成，期间不定期复查，若仍不符合规定，将依违反食品安全卫生管理法第8条、第44条，处6万到2亿元罚锾。