台北市卫生局表示,经检验4月5日稽查所采集的8件环境检体、7件工作人员手部检体、2件内场员工饮用水及1件气泡水,常见食品中毒菌及诺罗病毒皆为阴性,仅水质卫生标准不符合「包装饮用水及盛装饮用水」规定,命限期改正后已复抽合格。
卫生局指出,王品餐饮公司已拟定水质自检、店面全面清洁消毒等营运管理及改善措施,并检具卫生讲习时数证明申请餐厅复业,卫生局审核通过后在1日前往复查,确认相关缺失改善完成,同意复业。
王品初瓦、向辣西门店已宣布,已经获得卫生主管机关的复业许可,接下来将进行连续数天的自主清洁、消毒作业与优化作业流程,确认一切准备无虞后,预计于 5/13 (一) 再正式对外恢复营业。
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