台中市食品药物安全处指出,近期因应苏丹红事件,各家厂商纷纷自主送验、确保产品安全,日前接获商家通报,其自主送验「古月粉」检出苏丹四号,食安处随即派员前往抽验,先后送全国公证检验公司及卫福部食品药物管理署检验,昨天(12日)获知结果,皆检出苏丹四号,有违「不得检出」规定。
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![有商家自主送验古月粉。食安处提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-04/2FE3D9FC26212F78478D99355E8764C4/a9e07a89ca8655fae6a53bb6b81d9cd5_1280.webp)
![结果检出苏丹四号。食安处提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-04/2FE3D9FC26212F78478D99355E8764C4/14d24548c4b550028e778119e0ae188b_1280.webp)
食安处表示,经查「古月粉」为台中大肚区「绿吔实业」所加工制造,前往稽查后,要求厂方将售往台中市、彰化县、苗栗县、南投县、新北市共25家下游业者的产品全数停用并下架回收。此外,「古月粉」原料为黑胡椒粒,分别由台北市「天崧企业」及新北市「绿风实业」报关进口,已函文通知辖管卫生局调查厘清原料安全性中。
![食安处前往绿吔实业生产场所稽查。食安处提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-04/2FE3D9FC26212F78478D99355E8764C4/6c0854edd977012a65ba97fec957515d_1280.webp)
食安处强调,为维护民众饮食安全,食安处持续针对市售原料进行食安稽查与抽验,持续主动掌握问题原料或产品资讯,落实上下游相关流向查缉,并加强辅导业者落实自主检验通报工作。相关资讯公开于「苏丹红辣椒粉专区」。
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