国民党台南市议员卢昆福服务处接获民众投诉,指称日前购买1包台中的知名食品公司生产的零食豆干,吃后发现混有1只疑似小老鼠干尸,头部、眼睛、四肢等部位都可辨识,当下就感到恶心想吐,随后也向台南市政府卫生局通报此事。

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台中市食安处接获通报后,立即派员前往生产该豆干的德昌食品进行原物料管理、制程、包装品管及现场环境卫生稽查,稽查结果并未发现有病媒出没痕迹,且随机抽检现场豆干成品,亦未见病媒等异物。

台中市食安稽查德昌食品的豆干产线。市府提供
台中市食安稽查德昌食品的豆干产线。市府提供

食安处指出,虽未见病媒等异物,但是发现有排水沟未加盖、电风扇积尘、排风扇未加纱网等缺失事项,已开立限期改善通知书,业者应于2月21日前改正完妥 ,届期如复查仍不合格,将依违反食安法规定,处6万元以上2亿元以下罚锾。

食安处表示,根据业者的说法,陈情人所反映的豆干产品,是由德昌食品批货给高雄市小港区1家业者进行分装及包装,但究竟是在哪一个环节出问题,还需要进一步调查;基于源头管理,将续移请高雄市政府卫生局调查厘清豆干异物入侵原因,以维护民众食安。

食安处稽查人员针对排水沟及排风扇等孔道稽查环境卫生。市府提供
食安处稽查人员针对排水沟及排风扇等孔道稽查环境卫生。市府提供
食安处稽查人员辅导业者加强排风扇清洁。市府提供
食安处稽查人员辅导业者加强排风扇清洁。市府提供
豆干内出现疑似老鼠干尸。资料照片
豆干内出现疑似老鼠干尸。资料照片

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