台中市卫生局说明,出包的肉品具有台湾优良农产品标章(CAS),以及农产品产销履历制度(TAP)认证,由台湾糖业股份有限公司监制、屏东县信功实业有限公司屠宰加工,有效日期为2024/6/10、追溯号码23121150490-52513。
卫生局说,初步掌握产品销售于全联及国防部福利事业管理处所属台中福利站,已通知该批肉品全数下架、停售,并且回收,另将依违反食安法裁处6万元以上、2亿元以下罚锾。
针对肉品验出禁用的瘦肉精,农业部晚间表示,台中市卫生局1/15至国防部福利事业管理处台中福利站,抽验猪肉产品,今日检出西布特罗(Cimbuterol)0.002 ppm(一种乙型受体素,法规标准为不得检出),农业部接获通知,立即启动回溯机制,至来源猪场进行移动管制,并采集血清、毛发及饲料等检体,送实验室检验,以厘清可能原因。
农业部说明,乙型受体素(β-agonists)自2012年9/7已公告为禁止制造、调剂、输入、输出、贩卖或陈列的药品,我国未核准食用动物,使用乙型受体素作为生长促进剂使用。
农业部表示,从近5年监测国产猪只情况来看,每年检验猪血清与猪毛发,至少5900件以上,均未检出乙型受体素。此外,卫生单位监测消费者端的猪肉乙型受体素,过去5年国产猪肉亦未检出乙型受体素,本次猪肉产品检出的原因,尚待进一步厘清。
另外,针对不合格肉品涉及产销履历及优良农产品验证部分,农业部强调,将依农产品生产及验证管理法规定,采取相关措施及适当处置,如有违反法令情事,最重会终止验证。
农业部重申,牧场业者必须使用合法的动物用药品,不得使用来历不明及未经核准的动物用药品,查获违法者,可处6万元以上30万元以下罚锾,1年内再犯者,可处250万元以下罚锾,畜牧业者应合法用药,以免违法受罚。
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