南市府今天在台北远东百货信义A13举办「台南蜜枣快闪市集」,黄伟哲并代表市府与远东百货共同捐赠一批台南蜜枣给台北家扶中心,让大小朋友都能品尝蜜枣清脆香甜的好滋味。

黄伟哲献枣幸福花束给太座。市府提供
黄伟哲献枣幸福花束给太座。市府提供
台南蜜枣上市了。市府提供
台南蜜枣上市了。市府提供

市长黄伟哲表示,台南是水果之都,从夏天的凤梨、芒果,到秋天的文旦、椪柑、洋香瓜,还有冬天的蜜枣,都非常厉害,除了趁著年节前带著蜜枣和大家分享,今年适逢台南建城400年,特别结合台南五宝-东山桂圆、白河莲藕粉、善化胡麻油、安平椪饼及盐水意面,推出台南400福箱,欢迎大家入手,过年送深具府城特色的伴手礼。

黄伟哲与青农现场分享台南蜜枣给民众品尝。市府提供
黄伟哲与青农现场分享台南蜜枣给民众品尝。市府提供

南市农业局指出,台南为全国蜜枣第三大产地,自12月到3月进入产期,不仅香甜清脆好吃,还富含大量维生素C、B1、B2以及钾、钙、镁等矿物质,更富吉祥含意,送礼自用二相宜。

南化区农会总干事温进添也说,南化地处山区,早晚温差大、水资源充足,栽培出的蜜枣果形大、皮薄多汁,品种也相当多样,有早生的「台农13号─雪丽」、晚熟的「高雄11号─珍蜜」,以及传统的中叶、帝王,每颗都重4两以上,品质优良,有浅山小苹果之美称。

楠西区安心枣园林一夫则带来独特品种「新蜜王」,拥有18度以上的超高甜度,果皮带有特殊花纹,口感独特,栽植门槛高,鲜少有农家栽植。他制作清爽无负担的「枣」午餐,与黄伟哲一同分送现场朋友品尝。


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