「肉之间．大盘肉幸福锅物」汤底有10种，不时还有季节限定款，招牌汤底「北海道利尻昆布汤」精选日本空运来台，以每公斤4800元的高档北海道利尻昆布和新鲜蔬果熬制，另有关东风江户寿喜烧、博多系浓厚豚骨汤、北海道起士牛奶汤、鲜味香菇鸡汤、活力药膳养生汤、麻油爆香石头锅、四川风味麻辣锅。
其中特别推荐台式有料汤底「古早味鱿鱼螺肉蒜锅」以鸡油爆炒蒜苗、干香菇、干鱿鱼搭配台湾本地鸡腿肉、鲜味螺肉、蛤蜊、多肉排骨酥完美复刻古早味，「剥皮辣椒蛤蜊鸡腿锅」，汤头带有微微辣度，本季限定「麻油鸡胇鸡腿锅」、「烧呼呼姜母鸭锅」。
主餐分为双人套餐、个人双拼套餐、个人肉品套餐、个人海鲜拼盘共4大类，多达56种选择，可自行选择肉盘份量，并且提供超值55折加价购升级小海陆、大海陆拼盘，另有36种单点品项可选，如：加勒比海大龙虾、红𫊻、澎湖明虾等。
欢乐吧提供30-34种季节鲜蔬、手工锅物、8种异国泡面、19种佐料酱汁、新鲜鸡蛋、30种茶饮、果汁、汽水、咖啡、4款哈根达斯冰淇淋，和台味满满的饭食区，如阿公猪油拌饭、阿嬷瓜仔肉饭、艋舺卤肉饭、嘉义鸡肉饭与麻油炸蛋，全部无限量供应吃到饱。
欢庆新品牌营运，祭出「肉之间．好运龙总来」多重优惠活动，一、2024年1/17-1/19限定三日，全天候不限时段，凡点购「含680元以上任一款套餐」即可享买一送一优惠，每日限量30组。优惠兑换日期2024年3/1-3/31，凭1/17-1/19发票正本+结帐明细兑换；二、当月寿星来店用餐并打卡分享，即赠「巨大海虎虾」；三、用餐当日予以五星好评，即赠「北海道生食级干贝」；四、用餐当日加入LINE@官方帐号，即赠「深海透抽」。
王品表示，根据市调发现，2022年台湾烧肉市场消费规模逾100亿，日式烧肉约占73%，韩式烧肉占27%。随著韩剧流行，韩式料理在台湾逐年成长，越来越受台湾消费者欢迎，而且到目前为止，韩式烧肉缺少连锁规模和指标性品牌，显示仍有发展空间。
王品首间韩式烤肉品牌「金咕韩式原块烤肉」进驻台北西门町闹区，位在知名卤味「老天禄」旁的二、三楼，客席区约50坪，95个座位。
「金咕」主打原块烤肉，有4套餐主题，双人、三人份可选择，4种酱料、5种小菜、3种生菜、无糖麦茶可免费续，肉品部分皆有国产猪梅花品项，另搭配其他肉品如牛腹肉、国产猪肩芯等，其中国产猪五花有三种吃法第一吃「黄金铸铁烧」、第二吃「罪恶浓起司」、第三吃「爆炒酱罗勒」，也提供单点部分。
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