「冰乡」店家表示,原本要在去年12月草莓季开卖草莓牛奶冰,但因合作果园的第一批栽苗全军覆没,只好向山区草莓园调货,延到今天才开卖。产地价上涨,他们则采用最大颗、单价较高的优质草莓,加上运输耗损,决定从每碗170元调涨到190元。
![南泉冰菓室目前不打算调涨。取自店家脸书](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-01/235F70911D6C73087ECFF69F19A30AED/3de348c9f043fa20378ccf33bfd2c72d_1280.webp)
另一家台南名店「南泉冰菓室」表示,草莓产地的肥料、工资等原物料都上涨,加上气候、病虫害等因素,草莓存活率低于3成,总产量更只剩5分之1,造成产地价居高不下,每斤较去年同期涨了100元,不过目前仍自行吸收,不打算涨价。
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