张善政指出，大园是北台湾最主要的荞麦产区，但推广过程相当不容易，由于农友最初种植尚未理解荞麦益处，因此种植面积仅不到4公顷，而在农粮署及市府合作推广下，今年种植面积已达到164公顷，荞麦作物与加工食品产值更成长至460万元，研制出自有品牌的荞麦面、荞麦地瓜饮及荞麦坚果饮等有益健康的产品，塑造大园及桃园农产品的特色。
桃园市府农业局表示，大园荞麦最初是配合农粮署的大粮仓计划，为疏缓国产稻米生产过剩的压力，因此以荞麦取代二期稻作，并提升杂粮作物的自给率，增加因应国际粮价波动的应变能力；历经6年努力，面积及产值均大幅成长，未来将持续推广，为大园荞麦产业开创更大的成长空间。
农业局长陈冠义说，荞麦花盛开素有「平地雪景」之称，今年的国产荞麦花海季活动主题为「单车散策：红砖、埤塘与荞麦花」，在11月18日至26日活动期间，每逢星期六、日皆有单车散策导览团、市集与艺文表演，其中单车散策导览团是由导览人员带领游客骑单车深入和平里，除了进入荞麦花田赏花体验外，也走访红砖古厝与埤塘，了解桃园埤塘生态与文化，欢迎大家踊跃参加。
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