蒋万安下午出席「钱复回忆录新书发表会」前接受联访说，积极面对解决进口蛋品争议，大家关心要求中央提供相关资料，昨上午收到农业部回复，但资料不完整，希望提供蛋品流向，数量、消费数字、用途等，已发文农业部补件。
他说，中央畜产会提供资料昨下午收到，巴西进口蛋部分资料也不完整，就眼前资料，需要一家家联系，实际问相关蛋品用途、提供单据等，对市府言没效率，没办法即时快速追查有争议蛋品，而有即时阻断作为，已要求畜产会周五(9/22)前对巴西蛋品流向资料完整补件，以及巴西以外其他国家蛋品提供完整资料。
他说，北市目前做法一，透过北北基桃、北部八县市平台跨县市比对，尽速追查进口蛋流向，今天也开始对北市烘焙、食品材料行、杂粮行进行稽查。
其次，他喊话，希望中央研议修法，目前若是进口生鸡蛋加工成水煮蛋，现行规定可标台湾，对民众来讲有疑虑，中央可修法，对民众食品安全保障更周延。
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