基隆卫生局公布查核结果！进口土耳其蛋煮熟售出　破损蛋绞碎处置

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2023/09/19 22:42 壹蘋新聞網 / 突发中心綜合報導

【记者叶先鹏／基隆报导】近日进口蛋问题持续延烧，基隆市卫生局今天（19日）接获农业部回文表示，基隆曾经有进口鸡蛋业者名单共1家蛋行，来源国为土耳其，经查蛋品流向后确认，该批鸡蛋进货时间为112年7月4日，且隔天制成白煮蛋冷藏后已售罄。

基隆卫生局公布进口蛋查核结果，来源国为土耳其，进货时间为7月4日，隔天制成白煮蛋冷藏后已售罄。基隆市府提供

基隆卫生局指出，该蛋行受托于外县市某蛋商，协助处理部分中央畜产会之进口蛋，在进货鸡蛋隔天（7月5日），立即将部分鸡蛋制作成白煮蛋一批，放置于冷藏库中，后续2到3天内售罄，其余生蛋，因盛装纸盘变形导致破损无法使用，遂将其以碎壳机绞碎。该批进口生蛋并未直接贩售予其他业者或消费者，也未加工制成洗选蛋。

卫生局表示，为确保市售蛋品流通安全，未来会持续到制造业、贩售业、餐饮业及烘焙业等处查核蛋品及其标示，若有查获标示不实或违反食品安全卫生管理法相关规定者，将依法处办。

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进口蛋基隆土耳其水煮蛋卫生局

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