黄伟哲牵线挂保证！台南虱目鱼「鲜」送2大连锁卖场　满额再享优惠

南市府今天(2日)举行宣传记者会，台南市长黄伟哲、农业部渔业署长张致盛、全联总经理蔡笃昌、大润发营运长赖淑子及台南市区渔会代表，皆出席共同推广台南优质虱目鱼。

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黄伟哲表示，台南是虱目鱼的故乡，从鱼皮、鱼肉、鱼肚到鱼肠，不管是煎、煮、炒、炸都鲜甜美味，深受消费者喜爱。特别感谢渔业署协助，让大家知道台南虱目鱼的营养美味，吸引更多人来选购最优质的台南虱目鱼，期盼借此进一步帮助渔民增加收益，再次欢迎全国消费者来二大通路抢便宜。

署长张致盛指出，虱目鱼不但是国内餐桌上常见美食，也是许多外国人来台指定必吃的经典台湾味。政府近年建置冷链系统，从产地到餐桌全程低温新鲜直送，现在正值虱目鱼最肥美季节，在家简单烹调即可吃进满满的营养。

农业局说，台南的虱目鱼历史悠久，养殖面积、产量皆居全台之冠，相关料理成为台南400年的特色饮食。为让各地消费者都能品尝到美味，特别携手全联福利中心实体门市及线上购物，以及大润发量贩店，推出行销活动，从8月11日至9月7日止，至二大通路购买台南虱目鱼指定商品，单笔满额皆有优惠。

在全联实体门市购买指定虱目鱼系列商品，单笔满200元现折20元；线上线下购皆加码好康，凡购买任一件即可登录发票抽台南晶英酒店住宿1晚，共有15个名额。大润发则于8月11日至24日推出整尾虱目鱼惊喜特价；促销期间单笔满200元，赠送20元现金券。

全联表示，严选台南生态养殖的虱目鱼，全程冷链直送，保持食材鲜度，大受消费者青睐。另开发新品「特选去刺虱目鱼肚」，单片220公克超大规格。热销的「熟成虱目鱼肚」获台南晶英酒店选用入菜，包装上会贴附台南晶英指定使用五星食材贴纸，方便消费者选购。

农业局表示，这次也邀请台南晶英酒店主厨精心设计多道虱目鱼料理，鲜美虱目鱼经简单烹调就能华丽上桌。相关食谱可参阅在活动档期促销商品型录及各门市架上食谱卡。