高雄一家知名剉冰店近日发生食品中毒事件。一名女网友在PTT上爆料,她与家人们上周三(12日)到该店吃了剉冰后,多人出现肠胃不适症状,其中1名孩童甚至出肾衰竭的情形。
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卫生局表示,本案共11人就医,并进行了相关的检验。检验结果显示,八宝冰品、刨冰清冰食品检体及刨冰器具涂抹拭子环境检体,目前八宝冰检体已检验出沙门氏杆菌阳性,该检体亦检出金黄色葡萄球菌(菌量未超标)、大肠杆菌等。
黄女表示,当天他们家人一共买了7到8碗的八宝冰,然后在半夜出现了腹泻、呕吐、发烧等症状。她的大儿子和小儿子也相继出现了相关症状,其中小儿子的情况最为严重,出现了血便的情况。
卫生局进一步调查发现,不只黄女一家,还有许多人在12日下午到晚上也到该店购买了食品,包括绿豆汤、剉冰、雪花冰等。这些人纷纷出现了不适症状,其中一名网友的儿子因此引发了肾衰竭,被送进了加护病房。
卫生局表示,他们在13日至17日接到了多家医院的通报,共有11人就医,其中有4人持续出现腹泻等症状,目前症状已经缓解,还有2人正在住院接受治疗。
卫生局在14日前往该店稽查,发现了多项卫生缺失,包括地板破损且脏污不洁、垃圾桶未加盖、未依法完成食品业者登录、未有食品从业人员体检纪录等。卫生局已责令该店停业一周,直到7月21日并进行改善。如果该店在期限内未能改善,将依法命其歇业或停业并处以新台币6万元以上的罚锾。
卫生局也已采集了该冰店多名厨工和个案的检体,并送往中央疾病管制署进行检验。他们将根据最终检验结果进行综合研判,如果确定是食品中毒案件,将移送高雄地检署进行调查,并依食安法第15条第1项第4款规定,处新台币6万元以上罚锾。卫生局表示将持续追踪患者的健康状况,并依法处理相关事宜。