迎接炎夏芒果季到来，台北文华东方酒店行政西点主厨赵崇曦(Kevin Chiu)于文华饼房推出多款可口诱人的芒果甜点，以爱文芒果为主题，巧妙搭配芝麻、斑兰叶与柠檬叶等不同风味，打造令人垂涎的精品级美点，小蛋糕每个280元起，7吋蛋糕每个1,880元起，即日起供应至7月30日，预订请致电文华饼房，或至台北文华东方酒店线上商店选购。
造型最为吸睛的「芒芒夏日」小蛋糕295元，外型以仿真芒果外观为发想，内馅是斑兰蛋糕、糖煮柠檬叶芒果和巧克力脆饼层层交叠而成，外层以芒果优格奶霜包覆；「夏日风情」有7吋2,180元与10吋3,680元两种大小，外层以清爽的芒果优格奶霜包覆，顶部再镶上新鲜爱文芒果丁和巧克力制成的芒果造型装饰点缀；百香芒果塔 7吋1,880元，以酸香的百香果搭配爱文芒果制成果酱，将其与杏仁馅填入酥香的塔皮，塔上铺覆香浓绵密的香草奶霜，并镶上酥皮小泡芙装饰。
台北凯达家宴中餐厅行政主厨戴于益，今年夏天翻玩中菜新滋味推出6道夏日潮菜，「冲浪豆浆斑鱼片」将豆浆与秘制高汤熬成汤汁，冲入盛装满满石斑鱼片的锅内；五彩缤纷且具有祝福含意的鲜蔬沙拉捞拌菜「松露捞拌熏鲑鱼」。
还有富含胶质、肉质Q弹鲜美的龙胆石斑的「黄椒酱焗龙胆」，另外，同步推出的还有「糯米椒姜米子排」、「秋香火龙牛仔粒」、「樱花虾油醋嫩菠菜」，活动时间即日起至8月31日止，夏季期间限定，每道480元起。
富士大饭店以台湾当令蔬果入菜，设计出包括中式与西式的13道夏季限定佳肴，供应时间只到8月31日止，其中富士Café以芒果入菜推出六道主食及甜品，主厨选用了金煌芒果、爱文芒果，和海鲜、鸡肉、生火腿搭配成三道主食，还有慕斯蛋糕及鲜奶奶酪，民众可依喜好单点菜色。
立轩中餐厅将梨、竹笋、凤梨点缀出肉品的鲜甜，强档推出五咸二甜主厨料理，主厨伍师傅循粤菜「老火汤」古法煲汤，提炼金华火腿、赤肉等食材原香，严选仿土大鸡腿、蛤蜊入料制成「竹笋鲜蛤煲鸡汤」，「火鸭菠萝炒饭」则以台湾金钻凤梨果肉拌炒粤式烧腊烤鸭肉丁，台湾草虾捣成虾膏，拌入高接梨切丁，油条对切铺底酥炸，点缀进口鱼子酱做成「丰梨镶百花」。
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