为彰化人熟知的大元麻糬,虽是饼行发家,但早年为拓展业务,在1960年左右即研发出咸麻糬,几年后台湾经济起飞,坊间筵席盛行,大元咸麻糬顺势打入,成为筵席桌上的点心,并大受欢迎。

随著半世纪的时间过去后,如今因咸麻糬这项独特产品,已让大元做麻糬做到全国闻名,大元麻糬虽位于彰化市闹区小巷内,生意却长年兴隆,是彰化知名的排队名店,而咸麻糬正是该店最火的明星商品。

大元麻糬生意兴隆,员工手不停包著麻糬。孙英哲摄
大元麻糬生意兴隆,员工手不停包著麻糬。孙英哲摄

大元麻糬的特色在于全程纯手工制作,业者对制造过程也严禁添加人工甘味及化学香料、防腐剂,消费者因此也都知道大元麻糬的保存期限较短,而该店还坚持采用本土的农畜产品,除了新鲜,且品质有保障。

大元麻糬是彰化市知名的伴手礼特产。孙英哲摄
大元麻糬是彰化市知名的伴手礼特产。孙英哲摄

彰化市大元麻糬

售价:咸肉、素食、花生、红豆等口味麻糬,每盒220元/ 20粒

特色:全程手工制作

营业时间:08:30-21:00(过年期间正常营业)

地点:彰化市民生路129巷6号

电话:047225998

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