今天(1/10)清晨4时30分,卢秀燕率农业局长张敬昌等人先到台中鱼市场,董事长李焕湘陪同下逐一拜访摊商,发送新年小红包,并关心鱼货供应情况,并发挥「妈妈市长」的特质,分享如何挑选鱼货、买到好鱼。
卢秀燕说,过年鱼货中白鲳价格较高昂,1斤逾千元,而本土养殖的黄金鲳1斤200多,物美价廉、名称吉利,是不错的替代选择;另外,卢也分享现场鱼贩特殊的保鲜方法,将鱼鳃绑住,以防止空气进入,买回家保存也会比较新鲜。
台中鱼市场表示,过年鱼货行情受年节影响虽有小幅上涨,但在合理价格范围内,近期平均日交易量约53吨、平均价格每公斤149.6元,和去年春节平均价格相比小幅上涨,沿近海鱼货平均价格约每公斤165至180元;整体养殖鱼货平均价格约每公斤125至135元,常见的黄花鱼、石斑鱼、吴郭鱼、虱目鱼供应量皆稳定。
卢秀燕随后转往果菜批发市场,与和台中果菜运销公司董事长庄乃慧一同巡视市场拍卖情形。果菜运销公司指出,春节水果供应量充足,每日平均约为450公吨,平均交易价格每公斤50.2元,较去年农历年同期每公斤57.9元相比下跌13%。
蔬菜因前阵子寒流生长缓慢,供应量减少,每日平均交易量约在213公吨,平均交易价格每公斤为32.1元,预期温度回暖后供应量会增加趋稳。过年期间,除有吉祥意涵的水果如柑桔类外,蜜枣、木瓜、雪梨也相当热卖。
农业局表示,肉品市场也加强调配猪源,近日来大安肉品市场平均每日拍卖头数1900余头,交易价格每公斤约84.7元,所交易的国产猪肉皆经过合法屠宰场的屠检兽医师层层把关,确保安全无虞,市民朋友可安心食用、消费,一同支持台中猪农。
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