屏东县政府卫生局自去年12月底,已展开就辖内各大传统市场、周边流动摊贩进行散装食品标示辅导;并对萝卜糕、甜粿、香肠、瓜子、鱿鱼丝等应景食品外食品检验外;今天,周春米再率卫生局团队、检验中心及消保官等团队至大卖场宣导,让县民能安心采购年货。

宣导食安之虞,现场也发放试剂。屏东县政府提供
宣导食安之虞,现场也发放试剂。屏东县政府提供

在卖场走道拿著食品包装盒检视的周春米表示,民众如果选购散装食品,请注意是否标示「品名」及「原产地」;购买食品以选择完整包装为首选;还要记得坚守标示不清不买、过于鲜艳不买、有异味者不买、来源不明不买、有破损者不买的「五不原则」;另选购调理食品也有手要洗干净、食物要新鲜、生熟食要分开、要彻底加热、要适当保存的「五要原则」。

选购食品,有五不、五要等原则。屏东县政府提供
选购食品,有五不、五要等原则。屏东县政府提供

宣导过程,卫生局现场提供200份简易试剂(过氧化氢、皂黄试剂)免费分送给到卖场消费的民众。周春米当场操作示范,试剂一滴之即可测出结果,吸引许多婆婆妈妈排队领取。

县府人员等卖场合照。屏东县政府提供
县府人员等卖场合照。屏东县政府提供

县府表示,民众采买生鲜食品最好选择有信誉的商家,注意价格、重量等资讯是否标示;如果有任何疑虑可向卫生单位检举,或者拨打1950消费者服务专线,将会尽快协助处理。