（新增：食药署回应）
《壹苹新闻网》致电佳德糕饼店，针对外传因为担心会将配方外泄、决定不补件一事，店长表示，相关问题以官网文字回应为准。
《壹苹》记者实地走访佳德糕饼店，店长说明，自从10/18开放外国观光客后， 店里人潮与今天差不多，本地客和外地客大约各占一半，新闻爆出倒是没有让人潮明显增加，卖完缺货是因每日现做，所以产能有限。
针对中方是否曾经要求出口厂商提供配方，中华民国糕饼商业同业公会全国联合会理事长周子良指出，不清楚佳德情况，也不确定外传的「配方」是指哪些内容，但一般外销会提供「规格书」给买方公司，内容依据每个国家的要求，以及合约内容会各有不同，不过会提供成分、比例等资讯，以确保食安无虞，这也是正常贸易都会有的行为。
然而，周子良表示，如果规格书连厂房等资讯都要求，那就超过了，而近来确实也有会员反应，以前中国对规格书的要求没那么严格，现在重新订了更多的规定，重新注册、申请时，会问得更为仔细，因此觉得困扰，有些便会选择放弃申请。
对于业者输中的申请文件，是否有被要求提供配方，食药署长吴秀梅傍晚接受媒体电话联访时直言，「对」，不过业者是否继续申请，这得由业者自行决定，只要文件所需的就是照实填写，业者有需要协助的部分，食药署也都会帮忙。
媒体询问，文件中有栏位要求业者提供「加工工艺」，是否指的就是配方？吴秀梅说明，加工工艺是制程，而占比则是配方，但是否涉及机密而不继续申请，她则重申，无法替业者回答。
吴秀梅进一步提到，食药署网站设有业者专区，只要插卡就可看到申请须知，她也强调，输销专区并非只有对中，业者要视输出地的要求填写文件。
★快点加入《壹苹》Line，和我们做好友！
★下载《壹苹新闻网》APP
★FB按赞追踪《壹苹新闻网》各大脸书粉丝团，即时新闻到你手，不漏任何重要新闻！
點擊閱讀下一則新聞
